「生クリームは食べるプラスチック」タニタが大炎上「ニセ科学」と批判やまず謝罪へ

ニュース系2chスレ 9


株式会社タニタ

体重計など計測器の大手メーカー。 日本で初めて家庭用体重計を製造・販売。「ヘルスメーター」と命名した。世界で初めて体脂肪計や体組成計を製造・販売するなど、常に先進の健康機器を提供している。

1999年に社員の健康の維持・増進を目的に東京都板橋区の本社に社員食堂をオープン。「おいしく、お腹いっぱい食べていたら、知らないうちにやせていた」をコンセプトに運営するスタイルを伝えたオンライン情報誌の取材がNHKの関係者の目にとまり、同局のテレビ番組『サラリーマンNEO』のコーナー「世界の社食から」に取り上げられ、これを見ていた大和書房の編集者からのオファーによって『体脂肪計タニタの社員食堂』という書籍が発売され、これがシリーズ累計420万部発行という爆発的なヒットとなった。/wikiより

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「生クリームは食べるプラスチック」が大炎上 「ニセ科学」と批判やまず、タニタが謝罪

http://www.j-cast.com/2015/12/11253032.html?p=all

ヘルスメーター製造・販売で有名なタニタ(東京都板橋区)の関連会社で、健康をテーマにしたWebサイトを運営する タニタヘルスリンク(東京都豊島区)の公式ツイッターアカウントが、「生クリームは食べるプラスチック」という ツイートをして批判を浴びている。

社の公式見解ではなく社内栄養士の一「発言」を紹介するものだったが、「ニセ科学」「トンデモ」との指摘が殺到。アカウント運営側は事態に気付き、すでに当該ツイートを削除している。

■「そういう栄養士を採用するのか…」

問題となったツイートは、2015年12月9日に投稿された。「弊社は健康企業ですが、その中の栄養士さんも度合いは様々です」と前置きし、「甘いものは心の栄養だから取りすぎなければいいよ。その分動け」という「穏健派」の「発言」と「生クリームは食べるプラスチックだから。害しかないから」という「過激派」の「発言」を紹介し、「栄養士さんも人間だなぁと改めて感じる」と感想を記している

投稿後、「そういう栄養士を採用するのか…」「トンデモ栄養士」「エセ科学」「勉強し直せ」とツイートへの疑問、批判の声が相次ぎ、まとめサイトまで作られた。

事態を認識したタニタヘルスリンク側は数時間後にツイートを削除。10日夕刻に「不適切なツイートがありました」と謝罪し、アカウント運営者を担当から外したと伝えた。

そして、「管理栄養士さんが指導相手の状況に合わせて時に優しく、時に厳しく指導してくれるという事をお伝えしたかった」とツイートの真意を説明すると同時に、「私が勘違いして理解した情報を弊社の管理栄養士さんが言ったかのようにツイートした」と社内栄養士の発言そのままではなかったことも明かした。なお、これ以降、11日17時現在までツイッターは更新されていない。

しかし、ここで登場する「私」は後任のアカウント担当者ではなく、今回外れたとされる前担当者とも読める。そのため、前出の報告と矛盾が生じる、といった趣旨の指摘も上がり、謝罪後も「火種」はくすぶり続けている。

■乳製品に含まれる成分が体内で「ボンド」になる??

また、ここで言う「生クリーム」は植物性のホイップクリームか、純生クリームか、それとも2つが混ざったコンパウンドクリームかは説明されていない。

「プラスチック」の意味するものも不明だが、一部ツイッターユーザーは海外で「プラスチックオイル」とも呼ばれ、過剰摂取により心疾患のリスクを高めるトランス脂肪酸を指したのではないか、と推測している

実際、コンパウンドクリームのトランス脂肪酸含有量は他の食品と比較すると際立って高い。農林水産省の公式サイトには、純生クリームが100グラム中1.0から1.2グラムなのに対し、コンパウンドクリームは9.0グラムから12グラムも含まれるとの計測結果が掲載されている。ツイートにある栄養士の発言は、こうした結果を踏まえていた可能性もある。

実際のところ、「生クリームは食べるプラスチック」なのか。管理栄養士の東濱理沙さんは、J-CASTニュースの取材に「それは過剰な言い方かと思います」と語る。

その一方、「乳製品に含まれる成分『カゼイン』が体内でボンドと同じような働きをする、とおっしゃる著名な先生方もいます。あながち荒唐無稽な話とは言えないかもしれません」とも話した。

タニタヘルスリンクにも問い合わせたが、「担当者が終日会議」とのことで話を聞けなかった。


以下、2chの反応

27: 2015/12/11(金) 21:34:36.69 ID:M6qbSjVG0.net

タニタオワッタ


61: 2015/12/11(金) 21:38:58.69 ID:NdkU9l7W0.net

合ってるちゃ合ってる 例えが極端だけど


63: 2015/12/11(金) 21:39:05.07 ID:imuqVvPf0.net

怖い言論封殺


93: 2015/12/11(金) 21:42:10.05 ID:14YI1R6C0.net

脂肪分の多さを言いたかったんだろうけど 勘違いやね


16: 2015/12/11(金) 21:33:20.91 ID:YAMJn8wm0.net

所詮体重計屋に何を求めるのか


24: 2015/12/11(金) 21:34:33.66 ID:1eIqqc1Z0.net

タニタはいまだにカロリーが低ければ健康だと思っている


637: 2015/12/11(金) 23:11:04.13 ID:FC9oGgdT0.net

>>24
そうそう、そこに本件の最大の問題点が、あるんだよ。いまどき「カロリー制限がヘルシー」と信じている、時代遅れの低能栄養士を、多数、社内に抱えている。

どこから見ても、三流企業です。


35: 2015/12/11(金) 21:35:31.23 ID:qm9xkAIS0.net

まあでも食中毒のリスク考えると今の時代の食い物のほうが相対的に安全だろうな 何事も行き過ぎるとダメになるから自然主義に傾くのも危ない

5: 2015/12/11(金) 21:31:10.97 ID:Yy/lf8T50.net

マーガリンの件も怪しくないか?


19: 2015/12/11(金) 21:34:19.28 ID:YGBobs0J0.net

>>14
バターの方がトランス脂肪酸が多いよ


198: 2015/12/11(金) 21:56:18.89 ID:SPPQuuUm0.net

>>19
それはバターよりトランス脂肪酸が少ないマーガリンもあるってだけ


438: 2015/12/11(金) 22:31:11.90 ID:nNgItEHT0.net

>>14
動物性のバターよりも植物性のマーガリンの方が体に優しいくらい


9: 2015/12/11(金) 21:32:41.76 ID:qm9xkAIS0.net

ホイップクリームはそんなもんじゃね

コーヒーに入れるクリームもくさらないからそういうのは体に良くないだろ


193: 2015/12/11(金) 21:55:45.83 ID:DMP/0N+R0.net

>>9
節子 それクリームやない 油や


10: 2015/12/11(金) 21:32:52.25 ID:OP2oy7bO0.net

過剰に摂取してもええもんてどんだけ存在するんや


644: 2015/12/11(金) 23:11:54.40 ID:ScSLzDy40.net

>>10
ビタミンCくらいしか知らない


11: 2015/12/11(金) 21:33:02.72 ID:kmmKAhwQ0.net

おひさまの匂いは死んだダニの匂いだというガセがあったな


121: 2015/12/11(金) 21:46:13.05 ID:49WCQNhf0.net

>>11
えー今まで信じてたよ。


15: 2015/12/11(金) 21:33:16.96 ID:YGBobs0J0.net

>>1
マーガリンは食べるプラスティックでは非難が起きなかったけど? なんで生クリームだと問題になるわけ? 生クリームの圧力団体とかがあるのか?


25: 2015/12/11(金) 21:34:33.97 ID:AF74faEp0.net

>>15
生クリームは乳製品 マーガリンは・・・


69: 2015/12/11(金) 21:39:46.59 ID:rmkzIbRc0.net

>>15
あっちは始めに実験ありき、ソースとなる写真や動画がまず存在して、「なぜ?」→「プラスチックに似てるから…じゃね?」という流れ

生クリームの方は発言の根拠となる実験も写真も動画もない つまり論外


337: 2015/12/11(金) 22:14:31.54 ID:Z9B841ef0.net

>>15
マーガリンが食べるプラスチックというのは2chもツイッターも普及しておらず公式サイトにメールを送ったり炎上なんてものもなかった時代に言われ始めた話だから

それとそのマーガリンネタ当時はそんな知識がなかったから反応も遅かったが今はそれが広まったおかげで瞬間的に反応が発生する状況になってる


532: 2015/12/11(金) 22:53:19.79 ID:zogh/wfh0.net

>>15
マーガリンは水添とか、要するに植物油を正にプラスチックを作るのと同じことやってマーガリンにしている感じ?

生クリームの製法は知らんからよく分からんなあ


642: 2015/12/11(金) 23:11:36.36 ID:vOFVAfdCO.net

>>15
生クリームは牛の乳の脂肪分で固まるだけだから誹謗中傷をうけた被害者
(泡立てすぎると脂肪分であるバターと水分のホエーに分離する) こいつは生クリーム(乳100%のみなのることができる)と 植物性ホイップクリーム(偽生クリーム、生クリームと名乗ることは偽装であり不可能。マーガリン等と同じ)を 混同し、勘違いして大嘘をかいている


20: 2015/12/11(金) 21:34:26.17 ID:Sb92VTDq0.net

食べるプラスチックはマーガリンのことだろ?

ちょっとした間違いを炎上させるとはネトウヨ最低だな


999: 2015/12/12(土) 00:26:51.95 ID:yRzgH6ozO.net

>>20
マーガリンじゃないが ファットスプレッド使ってる所あるよ

ま プラスチックだな


52: 2015/12/11(金) 21:37:40.65 ID:/xLcDpQAO.net

てことはプラスチックを食べれば生クリームを食べたことと同じってことか!


65: 2015/12/11(金) 21:39:18.36 ID:kZxs24ls0.net

1880年 アメリカ 安くておいしい改良型のマーガリンが開発される
 ↓
乳製品業界「にせバター死ね!規制しろ!税金かけろ!」

農業「せ、せやな・・・よくないな・・・」
 ↓
政府「マーガリン1ポンドにつき2セントのマーガリン税を導入するわ」

政府「あとマーガリンの卸と小売を認可制とし、認可料を徴収するわ」

乳製品業界「ざまあ!」

お客さん「マーガリンください」
 ↓
政府「マーガリンはバターと同じ値段で売ること、安売りしちゃダメ」

乳製品業界「ざまあ!」

お客さん「マーガリンください」
 ↓
マーガリン屋「これからは国産(アメリカ産)の植物油を使うよ!油売って!」

綿花農家「ありがてえwww」
大豆農家「ありがてえwww」
 ↓
農業「マーガリンいいやつだったわ 誤解してたわ」

政府「酪農は大事だけど、もうマーガリン差別をやめざるをえないわ」

乳製品業界「・・・」
 ↓

医者「正直、バターは心臓ぶっ壊す毒です。マーガリンのほうがマシ。」

乳製品業界「・・・」

 ↓
医者「トランス脂肪酸っていうのもある」

乳製品業界「っしゃああああああああマーガリンは毒!マーガリンは毒!プラスチック!」
 ↓
マーガリン屋「製法変えてトランス脂肪酸減らしたよ」

お客さん「マーガリンください」


259: 2015/12/11(金) 22:04:23.39 ID:ugWyd35X0.net

>>65
これを見に来た


51: 2015/12/11(金) 21:37:38.31 ID:egn0r4d30.net

ニセ科学は金になる これはガチ


72: 2015/12/11(金) 21:40:02.51 ID:etY5RqzJ0.net

何でこの国はエセ学問が蔓延しやすいんだろうね。


88: 2015/12/11(金) 21:41:49.82 ID:tP4jtS4s0.net

>>72
○○さんの家で汲んだ奇跡の水とか言えば売れるもんなバカには


78: 2015/12/11(金) 21:40:50.89 ID:fzYETlAC0.net

専門家が何か発言する場合は、必ず根拠を示すべきだな 根拠を示しておきさえすれば、批判をかわせる場合がある


91: 2015/12/11(金) 21:42:07.15 ID:JV03u+Ad0.net

コーヒーフレッシュには乳製品が

全 く 入 っ て い な い 。

コンビニのコーヒー常飲してる人はもう入れるなよ。


この2chスレまとめへの反応

  1.   ID:d14e67242

    中国の米はプラスチックw

  2. ID:58b1bef32

    乳のガゼインはボンドの原料なのは知ってる。成人では牛乳飲んでもあんま問題ないけど腹が弱い人が牛乳のむとヤバいのはそのせいらしい。赤ちゃんにガゼイン豊富なミルク飲ませると消化しきれないから腸にちょっと穴が開いて(リーキガット症候群)、そこからアレルギー等になってしまうという話もある。だからこのクリームはガゼイン豊富なやつのことを指して言ったなら間違いではないと思う。批判炎上するのはこのことを知らないからじゃないかな。あとマーガリン食いまくって肝臓ぶっ壊したやつ知ってる。

  3. 名無しさん ID:21480ddf1

    ネットの怖いところは、断片的な情報だけで「低脳栄養士」と、素人がドヤ顔で断じてしまうところだ。
    無責任で無知な素人が偉ぶるのが滑稽にすぎる。

  4. 名無しさん ID:c889ae75b

    そういえば、どこぞのシェイクは主成分が植物油だっけ。
    見た目は乳製品だけど乳製品ではないんだよね?
    だから、シェイク飲んでる=油飲んでる、という話は本当なのかな。

  5. 名無しさん ID:c847f4d3f

    ※3
    それな
    記事に引用されてる内容だけでもタニタの広報はマスコミと違って両論をきちんと並べてるだけなのにな

  6. 名無しさん ID:cd93da71c

    ※3の言うとおり。
    ミスリードによる炎上。
    企業は危機管理の点で神経質にならざるを得ないのだろうけど、書き手には気の毒な出来事だ。
    社内で同情的に扱われるといいけど。

    社会学者は、ネットを材料にして「人の揚げ足を取ることに情熱を燃やす人間の割り合い」を統計的に調べるといい。
    そして企業は、危機管理の中にその数字を織り込んだ方がいい。

  7. 名無しさん ID:f626b8f06

    いや企業が公式アカウントでんなこと言ったら炎上するに決まってるだろ

  8. 名無しさん ID:ea9cd70bc

    ※3、5、6はタニタ社員によるものです。

  9. 名無しさん ID:77673eb36

    米や小麦もボンド(接着剤)の原料だぜ。でんぷん糊ともいうがな。

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