調味料の中で『味の素』だけ使い方が分からない 何に入れるんだ?

生活/雑学系2chスレ 3


調味料の中で「味の素」だけ使い方が分からない 何に入れるんだ?


東京都北区の味の素ナショナルトレーニングセンター1階エントランスにある大型テレビ前には施設関係者や他競技の選手ら約50人以上が集まり、羽生の演技を見守った。

羽生の滑走順が近付くといつの間にか人垣ができ、最初の4回転サルコーが決まると大きな拍手。後半のトリプルアクセルには「たか?い」との声も。111・68点の得点が表示されると「お~~~!」と歓声が上がり、エースの復活を喜び合った。

https://news.biglobe.ne.jp/sports/0216/spn_180216_5155204627.html

以下、2chの反応

14: 2018/02/16(金) 22:00:26.97

炒め物、煮物、鍋、に入れてたけど間違ってたかな?

21: 2018/02/16(金) 22:02:08.56

なんにでもふりかけろ

23: 2018/02/16(金) 22:02:29.28

何にでも合うよ。
味がまろやかになる。

37: 2018/02/16(金) 22:04:50.31

天然だしとかを濃くしすぎて悪臭や雑味を出さないように 最終調整を単薬でやりたいときに使う薬品だから 微調整が不要な食品には不要

55: 2018/02/16(金) 22:10:15.08

海藻のエキスを精製したものじゃないか?>味の素

67: 2018/02/16(金) 22:12:56.69

>>55
サトウキビやで。

48: 2018/02/16(金) 22:07:39.31

味の素といえば中華料理

50: 2018/02/16(金) 22:07:43.37

うま味調味料の使い方を知らないのは料理が下手な証拠

333: 2018/02/17(土) 01:47:06.67

>>50
使わないのが一番じゃないの

412: 2018/02/17(土) 05:41:53.70

>>333
中華の鉄人、周富徳が 「こんな便利なモノ、ご家庭で使わない手はありません。うちの店には中華スープを常備してるから使いませんが、ご家庭では無理でしょ?便利な調味料たくさんあるんで賢く使いましょう。」つってた。

460: 2018/02/17(土) 09:03:27.26

>>412
化学調味料って名前に騙される
安い塩や、サラダ油、果糖ブドウ糖液糖とか そっちのがよっぽど有害

52: 2018/02/16(金) 22:09:18.49

何でもいいからブッかけてみろ そこで良い悪いを自分の舌で確かめろ

64: 2018/02/16(金) 22:12:07.98

5つの味覚

・甘味
・苦味
・酸味
・塩味
・旨味

この中で旨味(うまみ)を発見したというか提唱したのが日本人 もともと世界には4つしかなかった で、その旨味というのが出汁(だし)であり「味の素」 つまり旨味という味覚を知らない感じない民族には 使い方がわからない だけの話

159: 2018/02/16(金) 22:47:08.12

>>64
チーズやトマトにも入っている。
だからイタリアンは、旨味を理解してそれを駆使した料理だと言われているよ。

348: 2018/02/17(土) 02:36:34.22

>>159
じゃあハンバーガー大好きアメリカ人も 理解しているということか

354: 2018/02/17(土) 02:44:45.42

>>348
最近日本にも進出してきた店で うまみバーガーって店があるくらいで、近年は認識されてきてる

よく出汁の出た海鮮スープなんかを飲んだときに 「このスープはいいね!」って言う感性はある

でも俺らみたいに、やっすい味噌汁飲んだときに 「あんまり出汁がきいてねえな…」みたいにマイナス評価することはあんまりない

77: 2018/02/16(金) 22:17:00.38

サトウキビから作る天然ダシなのに 化学調味料という矛盾

5: 2018/02/16(金) 21:57:38.53

卵ご飯にかけるだけの調味料

259: 2018/02/17(土) 00:20:37.76

>>5
だな

2: 2018/02/16(金) 21:56:44.50

味噌汁

4: 2018/02/16(金) 21:57:20.53

白だしの方が使い勝手良い

484: 2018/02/17(土) 10:29:43.58

>>4
全面同意

3: 2018/02/16(金) 21:56:55.77

ハッピーターンの偽物作る時

9: 2018/02/16(金) 21:59:46.11

チャーハン作るときにぶっ込む

11: 2018/02/16(金) 22:00:02.99

家で漬けた味の薄い漬物に使う

15: 2018/02/16(金) 22:00:44.24

ぬか漬けにちょびっとの醤油とともに掛けてみな、パラダイスになるから

116: 2018/02/16(金) 22:32:40.39

(´・ω・`)納豆に

19: 2018/02/16(金) 22:02:01.66

レバ刺しをごま油と味の素で喰ってみろ

20: 2018/02/16(金) 22:02:01.86

かつお梅をほぐして味の素と醤油かけた奴でご飯何杯でもいける

92: 2018/02/16(金) 22:21:26.04

野沢菜にかけて食べるとうまい

95: 2018/02/16(金) 22:21:43.57

ライフのお弁当のおにぎりには味の素が入ってる 家でも塩むすびするときにかけて混ぜるとめちゃうま 目玉焼きにも野菜炒めにもかけます

29: 2018/02/16(金) 22:03:45.55

味の素は、レストランや惣菜屋や冷凍食品の7割ぐらいに使われとるらしいぞ。

46: 2018/02/16(金) 22:07:07.47

>>29
プロのラーメン屋でも使ってるそうだ。>味の素

35: 2018/02/16(金) 22:04:35.74

ご飯にお湯と醤油と海苔と味の素かけて食うとうまいよ

38: 2018/02/16(金) 22:05:28.99

大根おろしにかけると辛みが嘘みたいに消えるんだよ

60: 2018/02/16(金) 22:11:21.79

味の素と塩と卵とごま油をかけたご飯こそ至高

27: 2018/02/16(金) 22:03:22.52

卵かけご飯は、これと醤油だろ!?

30: 2018/02/16(金) 22:03:55.46

卵かけごはんにまぶしたらめっちゃうまい

59: 2018/02/16(金) 22:11:02.07

たまごかけごはんにかけると旨いと聞くがやったことない ちょっと食べてみたい

ごま油+味の素で卵かけご飯が「神の味」に

見て覚える雑学『豆知識系ネタ画像』40枚
引用元 豆知識系ネタ画像クレメンス こういうの 以下、2chの反応 2: 2017/12/16(土)22...

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この2chスレまとめへの反応

  1. 名無しさん ID:ff8cb77e3

    いやまぁ、「旨味=プリン体」であって・・・・
    痛風持ちには痛い話(w;

    0
  2. 名無しさん ID:d95554268

    牛丼や麺類、カレーライス、お好み焼き、ピザ、納豆等の食べる直前にふりかけても良いんだよ!
    塩と同じ感覚でスイカにふりかけた事があったけどこれは凄く不味かった!(≧∀≦)

    0
  3. 名無しさん ID:a509ada03

    412: 2018/02/17(土) 05:41:53.70

    >>333
    中華の鉄人、周富徳が 「こんな便利なモノ、ご家庭で使わない手はありません。
    うちの店には中華スープを常備してるから使いませんが、
    ご家庭では無理でしょ?便利な調味料たくさんあるんで賢く使いましょう。」
    つってた。

     ↑

    家庭じゃなく客単価二万円、三万円の店でも化学調味料まみれの中華料理。
    そんな店でシャンパンを呑むと生臭くて食えたもんじゃない。

    横浜の中華街、
    お前らの事だ。

    0

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