回転すしチェーン銚子丸 韓国産ヒラメを「愛媛県産」表記

ニュース系2chスレ 3


1: 2015/10/10(土) 12:19:06.37 ID:???.net

1都3県で回転すし店チェーンを展開する銚子丸(千葉市)は9日までに、同社の回転すし店「すし銚子丸」の全88店舗で韓国産ヒラメを「愛媛県産」と表記していたと発表した。

誤表記をしていたのは、9月27日~10月5日。同社によると、納入業者がこれまでの国内産ヒラメではなく韓国産を納品したのに、同社に伝えず、「愛媛県産」などと書かれた箱で納品したため、そのままメニューに表記した。(記事の続きや関連情報はリンク先で)

引用元:SankeiBiz http://www.sankeibiz.jp/macro/news/151009/mca1510091911014-n1.htm

ヒラメの寄生虫

かつてクドアの一種( Kudoa septempunctata )(以下、クドア)は病原性が無いと考えられていたが、寄生したヒラメを人間が生で食べ、食後数時間程度で一過性の下痢や嘔吐といった軽度の食中毒を起こした事例が報告され、調査の結果原因物質である可能性が極めて高いとされている。

ただし、必ず発症するものではないうえ、症状は一過性かつ軽症で翌日には後遺症も残らず、クドアが長期に人体で留まる可能性も低い。また、一定時間の冷凍や75℃以上の加熱処理で病原性は無くなることが判明している。

なお、クドアは粘液胞子虫の一種で、最初の発見事例は韓国から輸入された養殖ヒラメであるが、クドアの生息海域内の天然物やマグロにおいても寄生が確認されている。/wikiより


58: 2015/10/10(土) 13:02:18.37 ID:kgr7X5FI.net

この寿司屋終わったな・・・


61: 2015/10/10(土) 13:05:37.97 ID:3MQlnX6i.net

他の寿司屋も調べるべき


64: 2015/10/10(土) 13:11:42.78 ID:uZlXrbtA.net

産地偽装だろ?
誤表示だとしても自分トコの商品の管理さえ出来無いボケ企業ってことで 怖くて利用できねーし


65: 2015/10/10(土) 13:14:39.26 ID:AWPYjPrA.net

銚子丸終わった産地偽装の代償


68: 2015/10/10(土) 13:16:22.37 ID:rvLlIBDf.net

こういう食品テロは厳罰化しろよ。懲役30年くらい付けてやれ。


67: 2015/10/10(土) 13:15:32.75 ID:aEWYeP44.net

調子丸がやったのか納品業者が騙したのかわからん。


70: 2015/10/10(土) 13:16:58.09 ID:hzLYfHeW.net

すし銚子丸

2014年5月25日 アニサキスによる食中毒事故

2015年7月2日  アニサキスによる食中毒事故

2015年10月9日 クドアによる食中毒事故

基本的に杜撰な管理体制なんでしょ 行った事ない店だけど、名前だけは覚えておこう


134: 2015/10/10(土) 14:51:20.47 ID:97h6iFJ8.net

もれなくアニキサスが入ってるん


74: 2015/10/10(土) 13:17:44.97 ID:dm0pHpcY.net

逆の間違いはやらかさない不思議。

3: 2015/10/10(土) 12:21:01.06 ID:2FqmPFtA.net

これって納入業者も晒されるべきなんじゃ?


115: 2015/10/10(土) 14:23:34.93 ID:b14q9c30.net

>>3
そこは商売
納入業者を替えるのなら、業者名も出すんでしょうど、業者そのまま、名前を出さずに、これまでと同じ品を値引きさせる


4: 2015/10/10(土) 12:21:11.80 ID:9MejnVOn.net

消費者は訴えた方が良いよ


10: 2015/10/10(土) 12:25:05.14 ID:oXcK3u9e.net

>食事をした客から5日に「腹痛になった」と苦情があり、提供した食品を詳しく調べたところ誤表記がわかった。

肝心なんとこ省略すんなよ


94: 2015/10/10(土) 13:44:44.86 ID:4Zf77P6s.net

>>91
なんだよ~
自主的に公表したんじゃないのかよ? ふざけんな


92: 2015/10/10(土) 13:43:07.00 ID:aAYB2Wko.net

単なる誤表記ではなくて健康被害まで出てるのか!

それはヤバイ


13: 2015/10/10(土) 12:26:48.04 ID:NEjbSCBw.net

毒入り韓国産は本当だった


16: 2015/10/10(土) 12:28:06.14 ID:Q7fJVP2g.net

韓国丸にして出直せば良いのでは?


18: 2015/10/10(土) 12:31:28.75 ID:LB5N5+Wh.net

食中毒とは違うのか


24: 2015/10/10(土) 12:35:59.00 ID:Jc55q0wX.net

人間として一番してはいけない詐欺の一つ


19: 2015/10/10(土) 12:32:07.82 ID:zLEj14v1.net

韓国産高級ヒラメを回転寿司でつかうなんて勿体無い

何という価格破壊


28: 2015/10/10(土) 12:39:27.91 ID:B4i7OLgm.net

スシローも大腸菌まみれの朝鮮産つかってるからな。朝鮮産生魚とか引くわ

d59bb373d4723280c6639aab3e659748

http://www.akindo-sushiro.co.jp/menu/place.html


38: 2015/10/10(土) 12:46:06.28 ID:SO170sbl.net

>>28
正直に書いてるからまだマシかな。

偽装とか最低。もし騙されて食べたお年寄りやたまたま体調が万全じゃなかった人が、亡くなったり重症化したら責任取れるのかな。


44: 2015/10/10(土) 12:52:39.12 ID:B4i7OLgm.net

>>38
マグロは意外と朝鮮産多そう。うちの近所のスーパーの鮮魚コーナーの寿司も 原産国表示してあるんだけど、朝鮮。マグロと海苔は注意だね。


30: 2015/10/10(土) 12:41:08.14 ID:aRNN2mlt.net

韓国産ヒラメの食中毒事件は何度も起きてるね 欧米ではとっくに禁輸処分食らってるのに民主政権時代に検疫ぬるくして それがまだ修正されてない


33: 2015/10/10(土) 12:42:57.99 ID:dShQmVZ2.net

>>1
これすると全部の商品の写真と説明のカラーの資料提出させられるんだよなぁ。88店舗の資料となると凄い経費かかりそうw


39: 2015/10/10(土) 12:49:22.88 ID:sQ7ine/f.net

1グラム当たり170万個の寄生虫が含まれている韓国産のヒラメなんて


「韓国産のヒラメから基準超の寄生虫 大分県が回収命令」 2015年8月11日01時01分(朝日新聞)

http://www.asahi.com/articles/ASH8B7KKJH8BTPJB01J.html

>大分県は10日、同県豊後大野市の業者が輸入した韓国産の生食用活ヒラメから食品衛生法の基準を超える寄生虫「クドア・セプテンプンクタータ」が検出されたと発表した。県は輸入された3100キロ(2862匹)の全品回収を同社に命じた。 県によると、食中毒を引き起こす一種だが、今のところ健康被害の情報は寄せられていないという。

県によると、ヒラメは5日に輸入。検疫所が調べたところ、基準を超える1グラムあたり170万個の寄生虫が含まれていることが10日に判明。大阪、京都、福岡、長崎、佐賀、熊本、兵庫、奈良、大分の2府7県の10業者に卸されていた。詳しい流通先を調べている。


42: 2015/10/10(土) 12:52:03.13 ID:sQ7ine/f.net

>>39
1グラム当たり170万個の寄生虫ということは、ヒラメの寿司を食べたら一億個以上の寄生虫を口に入れるだろ


45: 2015/10/10(土) 12:55:41.45 ID:ey1WSdlA.net

朝鮮のヒラメはかなりの頻度で寄生虫のクドアが検出されて検疫で突っ返されている。


35: 2015/10/10(土) 12:43:51.49 ID:ne5UZFYJ.net

韓国が日本の水産物をオリンピックの邪魔するために輸入禁止にしてそのままなんだだら、報復で韓国産品はガラクターも含め全部輸入禁止にしろ 食品なんかとんでもない 国民の安全安心を無視した暴挙


50: 2015/10/10(土) 12:58:28.10 ID:CRf5UVfL.net

誤表記…?


53: 2015/10/10(土) 12:59:23.62 ID:FZnzx8gM.net

チョン子丸ときどき逝くからあれなんだが、これってどうみても納入業者が悪いじゃんか。 巻き込まれたチョン子丸こそいい面の皮だぜ? 業者の名前出さずにチョン子丸のほうを出すってなにか意図があるのか?

以前焼肉屋の中毒騒動のときも肉納入業者は出てこなかったが あれは肉だから部落利権同和利権で理解できた。

今回はなんだ? 朝鮮利権か?


62: 2015/10/10(土) 13:05:48.77 ID:4Rk9MH/U.net

>>53
その業者がひょっとして朝鮮総連系だからとかじゃないの? 産経新聞が「誤表記」と報道してるのもすごく怪しいんだわw


73: 2015/10/10(土) 13:17:08.65 ID:Q3GQwfUq.net

どおりで調子悪い
銚子だけに

  


107: 2015/10/10(土) 14:03:16.58 ID:dti7wj6s.net

組織的詐欺だろ?

倒産が当たり前。

産地は解りやすいように、商品に国旗を表記しろよ!



引用元


この2chスレまとめへの反応

  1. 名無しさん ID:c2a56729b

    在日が絡むと総てがこの銚子
    ヤツラはマジで害悪

  2. 名無しさん ID:29ee7b88f

    金はなくなっても信頼があればまた金を生む
    しかし信頼がなくなったら金はもう生まれない

  3. いらん事言います ID:f270dcd25

    いやいや銚子丸はウソついてますよ。多分。
    うちは商売人だから分かるけど
    箱に愛媛県産と記載してあったとだけしか言ってないよね?
    納品書とか請求書にも産地は記載するでしょ?普通は。
    その事について言ってないのが不思議!
    っていうか責任転嫁する為には言えないんじゃないの?
    韓国産であろうと国産であろうと
    寄生された活ヒラメが食中毒起こす事くらい、
    プロならわかっているでしょうし。
    銚子丸は卑怯者だね!

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