◆家の焼肉◆は何故あんなに不味いのか、美味しく食べる方法 →

生活/雑学系2chスレ 10


なぜ「家の焼肉」はあんなに不味いのか

以下、2chの反応

20: 2019/05/10(金) 15:03:58.37

わかるわ
ホットプレートでやってるけどバカまずい

21: 2019/05/10(金) 15:04:11.64

うまいぞ
ちな鉄板

22: 2019/05/10(金) 15:04:12.07

家でもうまいやろ

2: 2019/05/10(金) 14:59:21.89

こいつタレに拘ってないな?

3: 2019/05/10(金) 14:59:25.95

肉が違うからとか
特殊な味付けや焼き方しとるんちゃうか

6: 2019/05/10(金) 15:01:20.24

タレなんてもう基本中の基本やんけ!

7: 2019/05/10(金) 15:01:39.65

なんか肉がゴワゴワになるんや

8: 2019/05/10(金) 15:02:32.96

家でも炭で焼くとうまいで

9: 2019/05/10(金) 15:02:35.30

炭で焼かなあかんよ

13: 2019/05/10(金) 15:03:09.42

ホットプレートでやってるんか?

12: 2019/05/10(金) 15:02:51.02

七輪でやってる?

11: 2019/05/10(金) 15:02:45.25

肉ちゃんとねかせてるか?

14: 2019/05/10(金) 15:03:16.68

包丁の切れ味やな

17: 2019/05/10(金) 15:03:46.19

ロースター買えばええ 同じやぞ

19: 2019/05/10(金) 15:03:50.43

高い肉なら家でも美味い
安い肉は家だと尋常じゃない不味さになる

18: 2019/05/10(金) 15:03:47.11

すぐ炭に走ろうとするのは素人 玄人はガス台を好む

23: 2019/05/10(金) 15:04:33.25

いい歳して実家に寄生してる罪悪感だろ

27: 2019/05/10(金) 15:05:15.18

この前は下味つける前に剣山でドコドコ叩いてみたら多少ましになった

28: 2019/05/10(金) 15:05:23.67

ワイは旨い旨い言うて食うとるで
まぁ松屋との比較で旨い言うてるだけやけど

29: 2019/05/10(金) 15:05:27.89

網と炭で焼け

31: 2019/05/10(金) 15:06:04.39

カセットコンロに乗せるプレートみたいの買ったがあれええで

32: 2019/05/10(金) 15:06:41.29

ちゃんと肉屋で買ってるか?
まさかスーパーで適当に切り分けられたの買ってるわけじゃないよな

35: 2019/05/10(金) 15:07:30.23

>>32
肉屋やで

40: 2019/05/10(金) 15:08:31.69

常温に戻しとるか?

47: 2019/05/10(金) 15:09:12.77

肉を精肉店のいいやつにするだけでぜんぜんちゃうで

49: 2019/05/10(金) 15:09:45.38

肉が悪いだけやろ

34: 2019/05/10(金) 15:07:20.37

ホットプレートは絶対的に火力足りないからな ガスボンベ使うプレートを買うんだ

44: 2019/05/10(金) 15:09:05.64

ワイは塩麹で下ごしらえしとるで

46: 2019/05/10(金) 15:09:07.62

油が落とせんからやで

48: 2019/05/10(金) 15:09:27.63

これ使え


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51: 2019/05/10(金) 15:10:23.09

ジンギスカン食べようや
もう行者ニンニクのシーズン終わってまうぞ

◆物理法則◆を無視してる様に見える『机』が発見される →画像
引用元 物理法則を無視してるように見えるけど成り立ってる机が発見される 以下、2chの反応 3: 20...

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この2chスレまとめへの反応

  1. 名無しさん ID:a2a9c886e

    火にこだわればうまい
    ホットプレートは論外

    0
  2. 名無しさん ID:bee66d22e

    焼肉こだわるなら国産の炭と網が基本
    外国産の炭は論外
    ホットプレートなら脂の少ない肉を選べば幸せになれる
    濃い味が好みで肉の質が悪いなら下味を付け、素材の味や食感を楽しみたいなら下味は無用

    0
  3. 名無し ID:23dfac3ed

    ジンギスカンは家で(みんなで)やった方が絶対美味しい

    0
  4. 名無しさん ID:312a3193d

    火力が弱いから水分が飛んでパサパサになる
    家庭でやるなら被せるものして蒸し焼きのようにすると良い

    0
  5. 名無しさん ID:9c37407bb

    火力バカ上げでプレートを油が横に行く奴にして油をこまめに取り除けばくそウマ肉できるよ

    0
  6. 名無しさん ID:b1a8af208

    どうせやっすいゴミ肉でやってんだろ。
    A4クラスの牛でやれば焼きすぎない限り普通に超美味い。

    0
  7. 名無しさん ID:ef870cf11

    イッチに足りないのは家族・仲間やで
    皆でワイワイ食べればホットプレートにスーパーの肉とタレでも十分ウマい

    0
  8. 名無しさん ID:4a159da76

    でも不思議と家でやる七輪もそんなに美味しくないっていう。
    やっぱ火力なんだろ。
    その為に肉を薄く切ってるんだし。

    0
  9. 名無しさん ID:57b5bdbaf

    遠赤外線だっけ、あれがええんかな
    ホットプレートだと火力が問題?
    あとは油がまずくなるんよな、プレートだと

    0
  10. 名無しさん ID:79d903038

    安い炭でも全然違う。ほぼ同じ肉・タレでフライパン焼きしたけど、別格。

    0

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