【薬漬けだったの？】マクドナルドが牛肉への『抗生物質使用』を削減へ

マクドナルド、牛肉への抗生物質使用を段階的に削減へ

米ファストフード大手マクドナルド（McDonald’s）は11日、抗生物質の使用を抑制する健康志向の改革の範囲を鶏肉以外にも拡大し、牛肉への抗生物質の使用を段階的に削減していくと発表した。

計画は3段階にわたって進められ、まず2020年までに、牛肉調達先の上位10市場で家畜への抗生物質利用状況を調査し、削減目標を設定する。そして同年から、削減目標の達成状況の報告を始める。

マクドナルドのキース・ケニー（Keith Kenny）グローバルバイスプレジデント（持続可能性担当）は、「マクドナルドは抗生物質への薬剤耐性を重大な公衆衛生問題だと考えている。わが社が置かれた唯一無二の立場を真摯に受け止め、わが社の規模を徹底的に利用し、この問題への対策を続けていく」と述べた。

マクドナルド、米小売り大手ウォルマート（Walmart）、米食品大手タイソン・フーズ（Tyson Foods）などはすでに、鶏肉への抗生物質の利用を制限または段階的に削減している。

薬剤耐性問題には各国の保健当局が警鐘を鳴らしており、2016年9月には国連総会（UN General Assembly）でも各国首脳が抗生物質の過剰投与問題で協調的行動を取ると表明した。

しかし、自然保護団体「天然資源保護協議会（Natural Resources Defense Council）」の食料政策の専門家リナ・ブルック（Lena Brook）氏は、抗生物質の利用抑制について、牛肉業界では鶏肉業界ほどの進展は見られていないと指摘する。

ブルック氏によると、畜産業界に販売された抗生物質のうち、鶏肉業界向けがわずか6％だったのに対し、牛肉業界向けは43％にも上っている。

McDonald’s veut réduire les antibiotiques contenus dans le boeuf
https://www.lapresse.ca/affaires/economie/201812/11/01-5207692-mcdonalds-veut-reduire-les-antibiotiques-contenus-dans-le-boeuf.php

http://www.afpbb.com/articles/-/3201613?act=all

【成型肉】マクドナルドのネットで騒がれてたあの商品 やっと怒られる

http://2ch-matomenews.com/350059/

【動画流出】マクドナルド店長「ボコボコにするぞ」店員を恫喝炎上

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朝食を『バターコーヒー』にした結果…

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【悲報】100円ローソンの牛丼、ヤバすぎる →画像

http://2ch-matomenews.com/380010/

7: 2018/12/12(水) 14:29:07.80

やっぱり薬漬け肉だったのか

3: 2018/12/12(水) 13:50:05.17

薬漬けの肉を
好んで食うバカって どうしようもないな

4: 2018/12/12(水) 13:53:20.57

あれ？使ってたの？使って良いんだったっけ？

鶏肉は「動物のお医者さん」で「抗生物質使ったら食えなくなるぞ」って言ってた記憶があるが牛は分からん。まぁ油とかデンプンとかと比べたら健康被害は無視できるほどだと思うが。

5: 2018/12/12(水) 14:03:22.18

ただちに健康に害は無いでいいんでしょうか？

6: 2018/12/12(水) 14:21:39.11

欧州では抗生物質使った食肉は輸入禁止、もちろん使用も禁止

日本は、使用禁止だけど輸入肉はOK
こんな国弱腰の日本だけ

日本人は何も知らずに喜んで食べるって何かで読んだわ そのせいで大腸がんか何かのがんが増えてるらしい

9: 2018/12/12(水) 14:47:22.66

トランス脂肪酸は削減せず

11: 2018/12/12(水) 14:56:56.79

耐性菌がでまくってるんだろ

12: 2018/12/12(水) 15:05:39.53

薬漬けの肉なのはわかってたけどそもそもこういう問題は日本では意図的に報道されないからねぇ。腐った冷凍肉の時もそうだったけどいつも非公開で食品偽装を密室処理だよ。どこのイオンだ。

アメリカの保健機構だかの発表だと赤身の部分への影響は少ないとかだっけ？（つまり影響はある）テレビで宣伝してる企業を無意識に避けるのが正解。払ってるのは広告費ではなく口止め料。

14: 2018/12/12(水) 15:08:54.43

コンビニ弁当ばっかり食ってた奴の死体ってマジで腐らないらしい。

15: 2018/12/12(水) 15:11:22.04

ちなみに中国の鶏肉は使ってないと死ぬから皆んな打ってるよ。ブラジルとかも使ってるんだろうな。

18: 2018/12/12(水) 15:26:35.80

マクドナルド食べると病気が治るの？

21: 2018/12/12(水) 15:38:36.58

嫁は国産牛のみ買う

26: 2018/12/12(水) 16:19:33.95

マックドナルドは、１００％ビーフって言ってたみたいだけど、、、。抗生物質は何％ふくまれているんですかね。やっぱりゴーヤバーガーが一番かなあ。

ヒージャーバーガー食べたい俺より

29: 2018/12/12(水) 16:56:53.20

牛は穀物を食べると炎症を起こすので抗生物質を与えて感染病を防がないとならない。牧草ならその必要はないのだが、肉に臭みが出る。日本人は肉の臭みを嫌うので抗生物質漬けの肉は避けられない。

31: 2018/12/12(水) 17:19:59.21

緑肉か

32: 2018/12/12(水) 18:55:26.81

マクドナルドのハンバーガーがカビが生えない訳は抗生物質だったのか！

33: 2018/12/12(水) 19:01:51.02

でもちょっと待てよ。
マックのビーフパテの原産国は米国ではなく豪州。抗生物質漬けなのは米国マック限定の話なんじゃないの？

34: 2018/12/12(水) 19:10:11.01

>>1
>牛肉調達先の上位10市場で家畜への抗生物質利用状況を調査し

よく読んで！
マックが抗生物質を使っているんじゃなくて、畜産業者が使っているけど、使っている業者をマックが締め出そうとしてるんだよ。

40: 2018/12/12(水) 21:36:01.02

薬漬けじゃない、日常食用の畜産物ってあるのか？

51: 2018/12/13(木) 18:46:16.16

微量でも食う量が半端ないから健康に影響が出る 微量だから問題ないとする日本とは基準値からして違う。

WHOもかなり緩い
日本は日本独自の基準が多い
母国で肥満じゃない欧米人も日本基準だと普通にアウト