【料理】なぜ『家の焼肉』はあんなに不味いのか、美味しく食べる方法 →

1: 2019/05/10(金) 14:58:24.16

肉にこだわっても
下味にこだわっても
火に拘ってもまずい

『生姜焼き』と言われてどっちを思い浮かべるかで育ちのよさがわかる →画像

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【日本終わる】弁当に『半額シール』が貼られるまで『待機する人たち』が撮影されてしまう＼(^o^)／ｵﾜﾀ

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【店主談】ラーメンショップの謎が明らかに

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20: 2019/05/10(金) 15:03:58.37

わかるわ
ホットプレートでやってるけどバカまずい

21: 2019/05/10(金) 15:04:11.64

うまいぞ
ちな鉄板

22: 2019/05/10(金) 15:04:12.07

家でもうまいやろ

2: 2019/05/10(金) 14:59:21.89

こいつタレに拘ってないな？

3: 2019/05/10(金) 14:59:25.95

肉が違うからとか
特殊な味付けや焼き方しとるんちゃうか

6: 2019/05/10(金) 15:01:20.24

タレなんてもう基本中の基本やんけ！

7: 2019/05/10(金) 15:01:39.65

なんか肉がゴワゴワになるんや

8: 2019/05/10(金) 15:02:32.96

家でも炭で焼くとうまいで

9: 2019/05/10(金) 15:02:35.30

炭で焼かなあかんよ

13: 2019/05/10(金) 15:03:09.42

ホットプレートでやってるんか？

12: 2019/05/10(金) 15:02:51.02

七輪でやってる？

11: 2019/05/10(金) 15:02:45.25

肉ちゃんとねかせてるか？

14: 2019/05/10(金) 15:03:16.68

包丁の切れ味やな

17: 2019/05/10(金) 15:03:46.19

ロースター買えばええ　同じやぞ

19: 2019/05/10(金) 15:03:50.43

高い肉なら家でも美味い
安い肉は家だと尋常じゃない不味さになる

18: 2019/05/10(金) 15:03:47.11

すぐ炭に走ろうとするのは素人 玄人はガス台を好む

23: 2019/05/10(金) 15:04:33.25

いい歳して実家に寄生してる罪悪感だろ

27: 2019/05/10(金) 15:05:15.18

この前は下味つける前に剣山でドコドコ叩いてみたら多少ましになった

28: 2019/05/10(金) 15:05:23.67

ワイは旨い旨い言うて食うとるで
まぁ松屋との比較で旨い言うてるだけやけど

29: 2019/05/10(金) 15:05:27.89

網と炭で焼け

31: 2019/05/10(金) 15:06:04.39

カセットコンロに乗せるプレートみたいの買ったがあれええで

32: 2019/05/10(金) 15:06:41.29

ちゃんと肉屋で買ってるか？
まさかスーパーで適当に切り分けられたの買ってるわけじゃないよな

35: 2019/05/10(金) 15:07:30.23

>>32
肉屋やで

40: 2019/05/10(金) 15:08:31.69

常温に戻しとるか？

47: 2019/05/10(金) 15:09:12.77

肉を精肉店のいいやつにするだけでぜんぜんちゃうで

49: 2019/05/10(金) 15:09:45.38

肉が悪いだけやろ

34: 2019/05/10(金) 15:07:20.37

ホットプレートは絶対的に火力足りないからな ガスボンベ使うプレートを買うんだ

44: 2019/05/10(金) 15:09:05.64

ワイは塩麹で下ごしらえしとるで

46: 2019/05/10(金) 15:09:07.62

油が落とせんからやで

48: 2019/05/10(金) 15:09:27.63

これ使え


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51: 2019/05/10(金) 15:10:23.09

ジンギスカン食べようや
もう行者ニンニクのシーズン終わってまうぞ