世界一のトーストが焼ける究極トースターとやらが人気らしい＜動画像＞BALMUDA（バルミューダ）製「The Toaster（ザ・トースター）」

値札の数字は「2万2900円（税抜き）」。BALMUDA（バルミューダ）製の「The Toaster（ザ・トースター）は究極のトースターとして話題を集め、軒並み数か月の入荷待ち。



2015年6月に発売され2か月で初回ロットの2万台が先行予約で完売し、10か月たった今も品薄状態が続く。作家・山下柚実氏が東京都武蔵野市のバルミューダ本社を訪ねて社長に質問をぶつけた。

＊　＊　＊
　
オドロキは高価格だけではない。私が興味を惹かれたのは、トースターの上部から小さじ一杯（5cc）の水を注ぐ、という風変わりなシステムだ。給水口に水を入れてパンを焼き始める。

するとトースターの内部にモワモワッと煙のような気体が充満する。ヒーターが明るくなったり暗くなったり点滅を繰り返す。こうもせわしなく変化するトースター、見たことがない。

「運転が始まるとまず、注入した水によるスチームが充満してパンの表面を水の膜で覆います。水分は気体より速く加熱されるので、最初に表面だけが焼けるわけです」

と企画から製品開発まで手がける寺尾玄社長（42）が解説してくれた。

「だからパンの水分やバター油脂成分、香りが閉じ込められてふわっとします。1秒ごとに温度を測定し、ヒーターを細かく制御して一つ一つ焼き上げていくのは、夏と冬、パンの個数や種類によって全て温度変化が違うからです」

http://www.news-postseven.com/archives/20160409_400615.html

こんなのらしい



見た目じゃ違い分からないな

スチームオーブンじゃん、と思ったがちょっと違うのか

イギリス人の大好きな、カリカリに焼いたトーストはできなくなる？

これものすごい売れてるみたいね

完全に宣伝だな
数年経って評価が定まってからでないと

パンやナンに水ぶっかけて焼くとフワッとするけど

霧吹きで水を吹きかけて魚焼きグリルで焼いたら同じ味わいになるよ

こんなこと書いたら身も蓋もないけどな

めちゃくちゃ電気食いそうだな

トースターに２万円出せるかどうか

3千円のトースターで焼く食パンと2万円のトースターで焼く食パン

さぁ、競べてみよう