水を使わずスープをぜんぶ脂で作るとラーメンはこうなる＜動画像＞背脂100%ラーメンが話題

ラーメンのスープにとって背脂は、あくまでもアクセント。こってり系のラーメンに仕上げで背油をぶっかけている店は多々あるが、スープ自体が「背脂100％」なんて店は、東京都板橋区のラーメン屋「下頭橋ラーメン」以外に存在しない。

底なし沼のような背脂
このラーメン屋は「背脂100%ラーメン」を1日5食限定740円で提供しており、その名のとおりスープは背脂のみ。油そばのように「背脂を麺にからめました」というレベルものではなく、麺が「底なし沼のような背脂」に沈められた状態で提供される。

信じられないことに美味
水がいっさい含まれていないスープなので、他店のこってり系ラーメンを凌駕した存在。気になるお味だが、信じられないことに美味らしい。

もともと背脂には甘味成分が豊富に含まれているため、このラーメンを食べていると、ほんのりと背脂のほのかな甘さを堪能できるようだ。

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豚アレルギーの俺は多分死ぬ

おなか急降下必至だろふざけんな

胸焼け

見た目からして無理だ

尻から脂が不随意に垂れてきそう

>>7
食ったら実際にそうなる魚があるらしいね。 市販されてなくて、漁師だけが食えるんだとか。 オムツを穿いて食べるらしい。

>>7
それはアブラボウズ

>>9
バラムツだろ
ワックスエステルが原因や アブラボウズは問題ないはず

もう背脂だけ食ってろよ

せめて付け麺にしろよ

消化不良で下痢ぱたーんですなあ

昔一回夜中に入ったことあるわ
当時は>>1の画像ほどじゃなかったけど 帰った客のどんぶりが下げてなくて真冬だったからか厚さ1cm以上の油が白く固まってた

思わず脂少な目で、って言ったよさすがに(´・ω・`)

器が汚すぎて、人に供する食べ物と言えないだろこんなの

やっぱり見た目って大事だな
食べたら1万円くれるって言われても食べないかもしれん

ラーメンで腹壊すときは100%脂のせい

逆に痩せそう
背脂ダイエット

脂「スープです」
胃・小腸・大腸・肛門「よし、通れ！」

>>65
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うちの近所のラーショでも10年以上前からやってるなコレ。流石にもうちっとスープの割合多いけど。

思ったよりは脂っこくなくて、ポタージュみたいなんよね…　　

若い時だったら行けたかもな

20代ならいけたかな、でもしょうゆ差しならぬスープ差しを置くか出すべき

こんなのがいい

豚の餌

アメリカ人笑えないな

脂質異常症になりそう

他の料理じゃ腹こわせば、保健所通報もんだけど、ラーメンの油で腹こわしても文句言わないんだよな。腹こわして文句言われない食い物なんて、ラーメンだけ。

食ったことあるけど本当に美味かった

お腹こわしたけど