『女が握った寿司は食べない』女性の寿司職人の店に6年通い詰めた男性寿司職人

タカヤ(喫煙者は死ね)
@die_smoker
男の寿司職人が女性の寿司屋に開店後6年間通いつめ、「女の握りは下手」と毎回文句つけネタだけ食べたらしい

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厳しい男性職人の世界として知られる寿司店。そんな世界の中、女性寿司職人たちが本格江戸前寿司を提供する「なでしこ寿司」が、“オタクの聖地”東京・秋葉原にオープンしたのが2010年。

出店当初は、男性寿司職人が客として冷やかしに来たり、仕入れに出向いた市場で怒鳴られるなど、さまざまな苦労があったという。

そうした苦労を乗り越えた現在では、立地場所のイメージとは裏腹に、本格的な寿司や豊富な小料理をリーズナブルに、そして職人とのコミュニケーションを楽しみながら味わえると、人気を呼んでいる。略

千津井　「秋葉原という土地柄、よく“萌え寿司”と間違われましたね。それで、『どうせ間違われるなら』と、私たちもセーラー服を着て握ったこともあります。すぐにやめましたけれども（笑）。それから、『本当に握れるのか』『裏でロボットが握っているのではないか』というようなことも言われました。なかなか自分たちが本当に握っていて本格的なお寿司を食べてもらいたいと思っているということを理解してもらえなくて、最初はとても大変でした。」 

略

–今までの仕事の経験の中で、印象に残っていることは何ですか？

千津井　「『女が握った寿司は食べない』という考え方を持った同業の寿司職人が、冷やかしに来ることがあります。そういう方は、腕を組んで私たちの様子を見ているわけですよ。そして、握りは食べず、頼むのはつまみだけ。そのような方が何回か“視察”に来られた後で、『マグロを握ってください』と注文してくれた時には涙が出そうになりました。」



http://biz-journal.jp/i/2013/08/post_2716_entry.html

堀江貴文「寿司屋って10年でたまご焼けるようになるとかバカじゃねえの」すきやばし次郎をボロクソ酷評

http://2ch-matomenews.com/120006/

【辻希美】回転寿司で子供が上を向いて食べる写真でブログ炎上 何故なのか(´・ω・`)

http://2ch-matomenews.com/251549/

お寿司屋さんの『ルール』知らないやつ多すぎｗｗｗｗｗｗ

http://2ch-matomenews.com/241585/

2: 2018/03/14(水) 14:59:44.67

ひつこい

3: 2018/03/14(水) 14:59:57.96

粘着質すぎるだろ

5: 2018/03/14(水) 15:00:24.71

それもう恋してるだろ

6: 2018/03/14(水) 15:00:56.39

恋定期

12: 2018/03/14(水) 15:02:27.86

これもう恋愛やん

14: 2018/03/14(水) 15:02:58.10

これネタだけ食う煽りなんかやってなくて握り方眺めてただけやん

16: 2018/03/14(水) 15:03:08.62

店に来ないよりは売り上げに貢献してるからただのツンデレやぞ

22: 2018/03/14(水) 15:04:12.15

どう考えても好きだろ

19: 2018/03/14(水) 15:03:31.51

優しい世界

8: 2018/03/14(水) 15:01:47.35

シャリ握るのにそんな握力居るんか

55: 2018/03/14(水) 15:11:26.37

実際女性の握る寿司は体温の関係で男のやつより美味くないってきく そんな差がわかる奴なんて数少ないやろうけど

41: 2018/03/14(水) 15:09:10.79

シャリが暖まるとか手際さえ良ければ克服出来るやんけ 女が大将やっとるのが気に食わん小物やろ

35: 2018/03/14(水) 15:07:30.06

正直女性が握るとシャリが小さいんだよ

46: 2018/03/14(水) 15:10:13.26

寿司作るのに言うほど男女差関係あるか？

48: 2018/03/14(水) 15:10:36.92

寿司職人の重要な仕事の7割～8割は、お客様とのコミュニケーションです。私は、女性のほうが男性よりもコミュニケーション能力という面では優れていると思っています。

だから、寿司職人は女性でもできる仕事だと思っているのですが、現実には女性の寿司職人は本当に少ない。

それは、これまでは寿司職人になろうと思っても機会が与えられなかっただけです。


読み進んでたらだんだんマン丸出しになってて草

58: 2018/03/14(水) 15:11:58.23

私は、女性のほうが男性よりもコミュニケーション能力という面では優れていると思っています。

キャバクラかな？

62: 2018/03/14(水) 15:12:51.47

いつも思うけど何で女であることをウリにして商売すんのよ 女でも問題ないアピールしたいならなおのこと「なでしこ」なんて付けんなよ

114: 2018/03/14(水) 15:24:17.04

なんやこの寿司屋

42: 2018/03/14(水) 15:09:26.14

67: 2018/03/14(水) 15:13:15.59

化粧して寿司握るのはないわ

76: 2018/03/14(水) 15:14:47.13

世の中金払ってでも女のうんこ食いたいってやつおるんやから髪触るくらいじゃ動じんやろ