『店主に呼ばれる前に座る権利』を1億円で売り出す ルールが厳しすぎるとんかつ屋さん / 丸山吉平

おそらく日本一ルールが厳しいとんかつ屋「丸山吉平」(東京都台東区浅草橋5-20-8)が、「店主に呼ばれる前に座る権利」を1億円で売り出し、大きな話題となっている。

極上のとんかつが食べられる店

このとんかつ屋は非常に人気のある店で、味にうるさいグルメな人も認める極上のとんかつが食べられる店として全国から客が訪れる。厳しいルールながらもランチタイムは行列ができ、多くの人たちが美味なる時間を堪能している。

店員に呼ばれるまで席に座ってはいけない

では、この店はどのようにルールが厳しいのか？ ルールが複雑というわけでなく、「店員に呼ばれるまで席に座ってはいけない」「食べながらおしゃべりは好ましくない」というルールさえ守れば大きな問題ない。

しかし、けっこうルールを破る客がいる。そう「店員に呼ばれるまで席に座ってはいけない」を守らない人が多くいるのだ。あまりにもルールを守らずすぐに座ろうとする客がいるため、店主が客に注意するシーンを多々目にする。

店主は基本的に無表情で、マスクとサングラスをしていることもあり、非常に怖い。客を注意するときも言葉が強いため、場合によっては客が不快感を受けることもあるようだが、常連からすれば店主のそんな態度は慣れたもの。店主に対し、接客より料理に入魂しているプロ中のプロと考えている人が多い。

抑止力として販売か

この店が「店主に呼ばれる前に座る権利」を1億円で売り出した理由だが、あまりにもルールを守らず先に席に座ってしまう客が多いため、その抑止力として券売機で売っているものと思われる。

(以下略)



http://buzz-plus.com/article/2018/04/04/maruyama-kippei-suwaru-kenri/

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3: 2018/04/05(木) 16:28:19.65

１００万円にしとけ
ユーチューバーや成金がふざけて買ってくれる

5: 2018/04/05(木) 16:29:44.68

そもそもなんで座っちゃダメなんだよ

7: 2018/04/05(木) 16:30:51.60

券売機にお札そんなに入らないでしょ？

10: 2018/04/05(木) 16:31:49.84

コミュ障アスペ系の店主の店ってやたらもてはやされるよね 行くのはめんどくさくないのか

17: 2018/04/05(木) 16:34:53.25

>>1
こんな高いのに食券制で、しかも食券制なのに最高のサービス謳ってるの？なんかいろいろすげぇな

25: 2018/04/05(木) 16:37:54.97

調子乗ってんじゃないよまったく

57: 2018/04/05(木) 16:47:11.18

そんなに美味いのか？

23: 2018/04/05(木) 16:37:04.56

ぶっちゃけ言われてるほどはうまくない 普通のとんかつ 秋葉原の丸五の方がうまい

32: 2018/04/05(木) 16:39:05.61

以前よりも若干味が落ちたとはいえ
本家のぽん多のほうが旨いし雰囲気が違うよ

37: 2018/04/05(木) 16:40:05.50

この店より
100mくらい先にある藤吉って店のほうがすき 安くておいしくてメニューも豊富で店員の人当たりもいいと思う

26: 2018/04/05(木) 16:37:58.76

トンカツなんて豚肉の質と上手な揚げ方だろ そんなに劇的に美味いはずない

60: 2018/04/05(木) 16:48:26.04

>>1
たかがとんかつ揚げの分際でエラそうにｗｗｗ

64: 2018/04/05(木) 16:49:32.52

誰のために作ってんだろうな

75: 2018/04/05(木) 16:54:07.23

この値段なら旨くて当たり前だと思うが…

34: 2018/04/05(木) 16:39:18.85

そのルールが認められて行列まで出来てるんだからおまえらにとやかく言われる必要ねーわ

52: 2018/04/05(木) 16:45:15.36

勝手に座られて注文されると、キャパを越えてアタフタ慌てる事になるから 嫌なんだろ、せかされて仕事をするのが 間違ったり遅いと、絶対に文句も言うだろう(苦情は聞きたくないし)

山道を歩くときに『熊避け』ベルを鳴らす様なもんですよ 理解してあげなさい

78: 2018/04/05(木) 16:54:51.35

調子に乗れば客は減る
調子に乗っても客が減らないのであれば、うまいものを安価で提供してるってことだな。

好きにやれば良い。

45: 2018/04/05(木) 16:42:05.15

ガンコ親父の店とか行きたくねーわ

83: 2018/04/05(木) 16:56:07.10

＞接客より料理に入魂しているプロ中のプロ

豚肉切って揚げてるだけなのに 
だいたいプロなら接客もちゃんとやれや

85: 2018/04/05(木) 16:56:37.60

味は良くても
小うるさい店では、気分が悪けくて台無し

この店主は料理人として2流だな 客の心を満足させるのが一流の料理人。