寿司を食べる順番を知らない大人が急増中… あなたは大丈夫?
「さっぱりした食材(淡白)→ 味が濃い食材(脂の強い)」という食べ方が、料理を美味しいと感じる食べ方だと解説しました。
ではお寿司をこれに当てはめると、どのようなネタから順番に注文していくのが良いのか考えてみましょう。
まずはさっぱりとしたネタと味が濃いネタ、旨味が強いネタで分類してみます。
一般的に言われている美味しい食べ方は、「さっぱり系のネタ→味が濃い(旨味が強い)ネタ→脂が強いネタ→巻き物」という順番です。
【お寿司を食べる順番の例】
「白身→貝類→マグロ→イクラ→ウニ→玉子→イカ→海老→トロ→コハダ→穴子→かっぱ巻き」
今回はお寿司を美味しく食べる順番について解説しました。本来はあまり考え過ぎずに自由に好きなネタを食べるものですので、あまり深く考えて食べるのはおすすめしません。
ただ食べる順番を少し知っていると、より美味しく食べられ、次はどのネタを食べようか?と考える楽しみも加わります。
https://hina-sushi.com/detail/column/3821/
以下、2chの反応
2: 2022/12/05(月) 12:12:22.88
よく行く寿司屋最初に中トロ出してくるで
3: 2022/12/05(月) 12:12:30.54
食べ過ぎ定期
4: 2022/12/05(月) 12:12:49.94
好きなように食えばいいだろ
5: 2022/12/05(月) 12:12:53.33
茶を挟めよ(笑)
7: 2022/12/05(月) 12:13:44.41
炙りサーモンマヨはいつ食えばええんや
8: 2022/12/05(月) 12:14:35.77
最初はハンバーグ🤗
11: 2022/12/05(月) 12:15:43.78
えびえびえびえびえびえびえびえびやぞ
13: 2022/12/05(月) 12:16:21.01
ガリを合間に食べれば最初から全力でいいらしいぞ
14: 2022/12/05(月) 12:16:27.95
お茶とガリでリセットしろや
口の中に前食べたもの残したままかっこんでるんか?
10: 2022/12/05(月) 12:15:34.71
まぐろと蒸しエビしか食わんわ
19: 2022/12/05(月) 12:18:24.13
コハダから行っとけ
21: 2022/12/05(月) 12:19:04.44
すまん、たまごのみで完走するわ
22: 2022/12/05(月) 12:19:39.75
鯛→赤貝→マグロ赤身→マグロ赤身→マグロ赤身→マグロ赤身→マグロ赤身→アジ→ちゅうとろ→たまご→鉄火巻
24: 2022/12/05(月) 12:19:41.50
エビ玉子かっぱ巻きのローテやわ
26: 2022/12/05(月) 12:20:31.49
おまかせが安定
27: 2022/12/05(月) 12:20:36.45
ハマチマグロタイハマチハマチハマチタイハマチ
29: 2022/12/05(月) 12:21:13.59
玉子そこなんだ
いつも〆に食ってたわ
33: 2022/12/05(月) 12:21:50.54
かっぱ巻→かっぱ巻→ガリ→かっぱ巻→玉子
通はこれやぞ
35: 2022/12/05(月) 12:22:33.78
ワイ締めは焼き穴子って決まってるんで😤
37: 2022/12/05(月) 12:22:55.26
一貫目に大トロ中トロ出してくる店結構あるけどな
38: 2022/12/05(月) 12:23:06.28
かっぱ巻きラストじゃ口の中かっぱ巻きでお家帰ることになるんやで
おかしいやろそんなん
42: 2022/12/05(月) 12:23:30.25
>>38
ほんこれ
39: 2022/12/05(月) 12:23:10.56
なんの為にガリや緑茶があると思ってんだよ
45: 2022/12/05(月) 12:24:23.83
そら順番はあるよ
馬鹿はフレンチでも初っぱなステーキ出せ言うんかな?
51: 2022/12/05(月) 12:25:52.27
白身魚のネタ食って通ぶるんや
ソースは美味しんぼ
53: 2022/12/05(月) 12:26:37.47
順番も知らんのか?
初手サーモンはマナーやぞ
56: 2022/12/05(月) 12:27:49.12
ウイスキーやワインの飲み方にうるさい客みたいやな
73: 2022/12/05(月) 12:35:10.16
一番好きなネタ→フェア中のネタ→うどん→定番ネタ→一番好きなネタ→ケーキ
やぞ
99: 2022/12/05(月) 12:48:35.75
美味しく感じられる順番はあるけど正しい順番なんてもんはないやろ
25: 2022/12/05(月) 12:19:53.81
考える楽しみ減らしとるやん
101: 2022/12/05(月) 12:48:57.83
老害のクソルール定期
103: 2022/12/05(月) 12:51:15.13
好きなもん食え
こういうの決めるのはジャップの悪いところだ
この2chスレまとめへの反応
オオトロ、中トロから入って、イワシ、サバ、エンガワだな。
こういう事を横でぐちぐち言う奴がいると寿司が不味くなる
脂が強いネタを最初に食べた方がより脂を感じられるじゃん
そのあとさっぱり系のネタを食べたらよりさっぱりと感じられる
つまり大事なのは徐々に味を濃くするんじゃなくて
「その都度ギャップのあるネタを食べる」だw
お茶とか酒を飲むのに脂とか味の濃さとかを気にしてどうする?
審査じゃないんだから好きなものを食べればいい
サーモンしか食わん
というかナマモノを口にする事が減ったから生臭さが強くて寿司を好まなくなった
あと生き物を冷たいままを口にするのも気持ち悪い感覚になってきた
勘違いしてるバカが多いけど
この食べる順番は「寿司屋」での順番であって「回転寿司屋」は関係ないぞ
回転寿司で食べる順番考えてるのは通ぶってるバカだけ。
たまにしか食べ無いんだか好き様に食うよ!高級鮨店でも文句付けんだろ?ん?此れもマナー何ちゃらか?前は何だか皇族でもしないマナーぐちぐち言ってたな!アホか!
元のコラムでもあくまで美味しく感じる食べ方で好きな順番で食べろって書いてあるのにわざわざ煽るようなタイトル付けてるのは悪意しか感じないわ。
お任せで、出されたもの食べりゃいいじゃん。
いや、食べたいもの食べればいいだろう。
それがダメなら、寿司もコースとして出すお店とそうでない店を分ければいいのでは?
中途半端なイキり寿司職人がよく言うセリフだな
「好きな物を好きな順で召し上がって大丈夫ですよ
江戸前寿司はファストフードが始まりですからお気楽にw」
と言ってくれた寿司屋は二人で会計10万超えてて気楽には通えんぞ