米産の冷凍野菜 約２５万点を自主回収へ 「リステリア菌」汚染 ニチレイフーズ
大手食品メーカーの「ニチレイフーズ」が輸入し、関東や関西のスーパーなどで販売されたアメリカ産の冷凍野菜の一部が、食中毒を引き起こす細菌に汚染している可能性があることが分かり、会社では、およそ２５万点の商品を自主回収することになりました。
自主回収されるのは、関東や関西のスーパーなどでおととし１２月以降に販売された「元気畑の有機野菜コーンカーネル」や「ＶＡＬＵＥＰＬＵＳ有機栽培ミックスベジタブル」など５つの商品、合わせておよそ２５万点です。
ニチレイフーズによりますと、今月４日、アメリカで冷凍野菜の製造を委託している会社から、一部の商品に食中毒を引き起こす「リステリア菌」という細菌に汚染した野菜が混入している可能性があるという情報が寄せられたということです。
「リステリア菌」は加熱すると死滅するため、火を通して食べた場合食中毒を発症する可能性は低く、今のところ健康被害は報告されていないということですが、会社では念のためすべての商品を自主回収することを決めたということです。
回収の対象となる商品は賞味期限がそれぞれ異なっていて、詳細を会社のホームページに掲載しているほか、１１日の午前９時から電話でも相談に応じることにしています。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20160511/k10010515871000.html
回収対象商品（下記の賞味期限の商品に限ります）
元気畑の有機野菜コーンカーネル 250g/20袋×2合 JANコード：4902130363610
賞味期限：2017年1月1日、2017年2月17日、2017年2月18日
元気畑の有機野菜ミックスベジタブル 250g/20袋×2合 JANコード：4902130363641
賞味期限：2017年1月1日、2017年1月2日、2017年5月18日、2017年5月19日
VALUE PLUS 有機栽培（オーガニック）ホールコーン250g/12袋×2合 JANコード：4949486327026
賞味期限：2016年12月28日、2016年12月29
VALUE PLUS 有機栽培（オーガニック）グリーンピース 250g/12袋×2合 JANコード：4949486327033
賞味期限：2017年3月24日
VALUE PLUS 有機栽培（オーガニック）ミックスベジタブル 250g/12袋×2合 JANコード：4949486327019
賞味期限：2016年12月29日、2017年2月13日、2017年2月14日
■アメリカ産冷凍野菜の自主回収について 2016年05月10日
http://www.nichireifoods.co.jp/news/2016/info_id4221/
リステリアによる食中毒 ｜厚生労働省
リステリアによる食中毒
リステリア・モノサイトゲネス（以下「リステリア」と呼びます。）は、河川水や動物の腸管内など環境中に広く分布する細菌です。
我が国のこれまでの食中毒統計では、リステリアによる食中毒の報告例はありませんが、食品安全委員会の評価書によると、リステリア感染症の推定患者数は年間200人（平成23年）とされています。
リステリアに感染して重症化することはまれですが、妊婦、高齢者の方は注意が必要です。食品由来によるリステリア症は、年間住民100万人あたり0.1～10人とまれです。ただし、重症化すると致死率が高い疾患であることから、世界保健機関（ＷＨＯ）においても注意喚起を行っています。
菌の特徴
リステリアは、他の一般的な食中毒菌と同様に加熱により死滅しますが、４℃以下の低温や、12％食塩濃度下でも増殖できる点が特徴です。
一般に、食品を冷蔵庫で保存したり、塩漬けしていると、食中毒菌が増えないと思いがちですが、このような条件でもリステリアは増殖し、食中毒の原因になる恐れがあります。
しかし、健康な成人では非常に多くのリステリアを摂取しなければ発症しないため、賞味期限や保存方法を守っていれば、食中毒が発生するほどの菌数にはなりません。また、発症しても軽症で自然に治るとされていますが、リステリアに感染したときの症状の重篤度には個人差があります。
悪寒、発熱、筋肉痛などインフルエンザなどの他の感染症と区別が難しい場合や、敗血症、髄膜炎、中枢神経系症状などを引き起こす場合（リステリア症）もあります。
リステリア食中毒の主な原因食品例
生ハムなどの食肉加工品
スモークサーモンなどの魚介類加工品
未殺菌乳、ナチュラルチーズなどの乳製品（加熱をせずに製造されるもの）
http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000055260.html
以下、2chの反応
有機野菜を殺菌しても 有機野菜を名乗れるのか？ 収穫後なら問題なし？
>>5
滅菌の方法種類による
ただリステリア菌は塩分に強く、冷凍にも強いが熱に弱い ほぼ日和見菌に近い
>>17
食中毒は菌自体よりも、菌が生成する毒物によるものが多い。 菌が死滅すれば大丈夫って事はない。
要するに肥料のうんこが付いたままってこと？
>>7
製造ラインのベルトコンベアーの上に小便したんだろｗ ケロッグのシリアルみたいにｗｗｗ
ケロッグ生産ラインに放尿＜動画＞製造中のケロッグ製品に男が小便ビデオ投稿
こんな事もあろうかと、おれは昔から国産のG・U・M
有機栽培ってふん尿で育ててんだろよく食えるなあんなもんｗ
>>9
ええっ！さすがに違うだろう
>>9
糞尿や落ち葉・稲藁等を混ぜて数ヵ月発酵させた堆肥だろ さすがに糞尿を直接畑には撒かないって…
冷凍コーンとかミックスベジタブルを生で食うやつがいるのか？ 必ず加熱して食え！とアナウンスすればいいだけではないんだろうか。 また大量の廃棄食品が裏へ出回るぞ…餓鬼道まっしぐらの現代日本
>>13
弁当には保冷効果を考えて冷凍したまま入れる人も多い
>>15
今は冷凍の唐揚げ、ハンバーグをそのまま子供の弁当に入れるらしいからな
それように作られて有ろうが無かろうが、今は関係無いらしい 子供の食の安全より手間を惜しむのが、今の子育てなんだよな で、保育園落ちた。日本死ねになる訳だ。もう意味が解らん
そのまま食べても大丈夫なものなのか、飼い犬で確かめるお母さんもいるらしい。犬にしたらいい迷惑 さすがと誉めて良いのかな
ぐええええええ
業務スーパーは大丈夫かいな
もはや何も信用できない
業務とか安いのに全然こういう話でないな
この2chスレまとめへの反応
勿体ねえ・・・再利用すんのかな