
ジビエ屋「霜降り肉に見えるでしょ?これ全部寄生虫です」
https://twitter.com/_karataka/status/1763827442421268580
ジビエ屋「だからよく焼かないとだめなんですよね」
画像
http://2ch-matomenews.com/wp/wp-content/uploads/2026/10/GXAA7LBG.jpg
以下、2chの反応
8: 風吹けば名無し /03/03(日) 13:40:36
ヴォエ!
9: 風吹けば名無し /03/03(日) 13:40:55
うまそー?
10: 風吹けば名無し /03/03(日) 13:40:57
鳥肌たった
5: 風吹けば名無し /03/03(日) 13:39:56
食ってみろ 飛ぶぞ
6: 風吹けば名無し /03/03(日) 13:40:23
痛みとかないんかな
23: 風吹けば名無し /03/03(日) 13:44:03
キモい
24: 風吹けば名無し /03/03(日) 13:44:33
胞子ふわふわで草
27: 風吹けば名無し /03/03(日) 13:45:01
火って凄いんだなって
13: 風吹けば名無し /03/03(日) 13:41:31
鹿刺しは?
15: 風吹けば名無し /03/03(日) 13:41:41
>>13
ダメですね
26: 風吹けば名無し /03/03(日) 13:44:41
マグロもあるぞ
https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/musi/28.html

31: 風吹けば名無し /03/03(日) 13:46:22
>>26
日本人には粘液胞子虫を滅殺するほどの胃酸がある可能性
56: 風吹けば名無し /03/05(火) 07:02:20
>>32
らめろやめろ
28: 風吹けば名無し /03/03(日) 13:45:42
昨日鹿肉食べたし余計気持ち悪い
29: 風吹けば名無し /03/03(日) 13:45:50
>>28
グッバイ
34: 風吹けば名無し /03/03(日) 13:52:18
だいたい生食なんてすべきじゃないんだよな
35: 風吹けば名無し /03/05(火) 02:44:41
なぁ~に
殺してしまえばただのタンパク質よ
40: 風吹けば名無し /03/05(火) 05:04:01
もう肉くえん
33: 風吹けば名無し /03/03(日) 13:50:32
フランスあたりはジビエ歴史長そうだけど大丈夫なんかな
11: 風吹けば名無し /03/03(日) 13:41:08
ジビエ喫食による食中毒を予防するために
住肉胞子虫は冷凍処理(-20℃で48時間以上)により失活します。しかしながら、野生鳥獣の筋肉には、人に健康被害を与える他の寄生虫(旋毛虫、肺吸虫、トキソプラズマ等)が感染していることがあります。
さらに、野生のシカ肉やイノシシ肉は、E型肝炎ウイルスや腸管出血性大腸菌等の病原体に汚染されていることがあります。このように、野生鳥獣の病原体保有状況は不明な点が多いのが現状です。ジビエによる健康被害を予防するためには、中心部まで火が通るようにしっかり加熱してから食べることが重要です。

https://www.iph.osaka.jp/s007/1000/200629/20200629105035.html
52: 風吹けば名無し /03/05(火) 05:31:11
ジビエ憧れてたけど
憧れるのをやめます
53: 風吹けば名無し /03/05(火) 05:31:33
しっかり焼いても寄生虫ごと食べるってことだよな
無害でもなんか嫌だわ
46: 風吹けば名無し /03/05(火) 05:22:17
程度の浅いグルメ気取り息してる?








この2chスレまとめへの反応
しっかり焼けば問題ない
寄生虫含めての味わいだろw
考えてみろよ。その肉食ってるわけだからマズイわけがない
嫌なら食べなきゃいいだけだし