回転すしチェーン銚子丸 韓国産ヒラメを「愛媛県産」表記

１都３県で回転すし店チェーンを展開する銚子丸（千葉市）は９日までに、同社の回転すし店「すし銚子丸」の全８８店舗で韓国産ヒラメを「愛媛県産」と表記していたと発表した。

誤表記をしていたのは、９月２７日～１０月５日。同社によると、納入業者がこれまでの国内産ヒラメではなく韓国産を納品したのに、同社に伝えず、「愛媛県産」などと書かれた箱で納品したため、そのままメニューに表記した。(記事の続きや関連情報はリンク先で)

引用元：SankeiBiz http://www.sankeibiz.jp/macro/news/151009/mca1510091911014-n1.htm

ヒラメの寄生虫

かつてクドアの一種（ Kudoa septempunctata ）（以下、クドア）は病原性が無いと考えられていたが、寄生したヒラメを人間が生で食べ、食後数時間程度で一過性の下痢や嘔吐といった軽度の食中毒を起こした事例が報告され、調査の結果原因物質である可能性が極めて高いとされている。

ただし、必ず発症するものではないうえ、症状は一過性かつ軽症で翌日には後遺症も残らず、クドアが長期に人体で留まる可能性も低い。また、一定時間の冷凍や75℃以上の加熱処理で病原性は無くなることが判明している。

なお、クドアは粘液胞子虫の一種で、最初の発見事例は韓国から輸入された養殖ヒラメであるが、クドアの生息海域内の天然物やマグロにおいても寄生が確認されている。/wikiより

この寿司屋終わったな・・・

他の寿司屋も調べるべき

産地偽装だろ？
誤表示だとしても自分トコの商品の管理さえ出来無いボケ企業ってことで 怖くて利用できねーし

銚子丸終わった産地偽装の代償

こういう食品テロは厳罰化しろよ。懲役30年くらい付けてやれ。

調子丸がやったのか納品業者が騙したのかわからん。

すし銚子丸

2014年5月25日　アニサキスによる食中毒事故

2015年7月2日　 アニサキスによる食中毒事故

2015年10月9日　クドアによる食中毒事故

基本的に杜撰な管理体制なんでしょ 行った事ない店だけど、名前だけは覚えておこう

もれなくアニキサスが入ってるん

逆の間違いはやらかさない不思議。

これって納入業者も晒されるべきなんじゃ？

消費者は訴えた方が良いよ

＞食事をした客から５日に「腹痛になった」と苦情があり、提供した食品を詳しく調べたところ誤表記がわかった。

肝心なんとこ省略すんなよ

単なる誤表記ではなくて健康被害まで出てるのか！

それはヤバイ

毒入り韓国産は本当だった

韓国丸にして出直せば良いのでは？

食中毒とは違うのか

人間として一番してはいけない詐欺の一つ

韓国産高級ヒラメを回転寿司でつかうなんて勿体無い

何という価格破壊

スシローも大腸菌まみれの朝鮮産つかってるからな。朝鮮産生魚とか引くわ



http://www.akindo-sushiro.co.jp/menu/place.html

韓国産ヒラメの食中毒事件は何度も起きてるね 欧米ではとっくに禁輸処分食らってるのに民主政権時代に検疫ぬるくして それがまだ修正されてない

>>1
これすると全部の商品の写真と説明のカラーの資料提出させられるんだよなぁ。88店舗の資料となると凄い経費かかりそうｗ

１グラム当たり１７０万個の寄生虫が含まれている韓国産のヒラメなんて


「韓国産のヒラメから基準超の寄生虫　大分県が回収命令」 2015年8月11日01時01分（朝日新聞）

http://www.asahi.com/articles/ASH8B7KKJH8BTPJB01J.html

>大分県は１０日、同県豊後大野市の業者が輸入した韓国産の生食用活ヒラメから食品衛生法の基準を超える寄生虫「クドア・セプテンプンクタータ」が検出されたと発表した。県は輸入された３１００キロ（２８６２匹）の全品回収を同社に命じた。 県によると、食中毒を引き起こす一種だが、今のところ健康被害の情報は寄せられていないという。

県によると、ヒラメは５日に輸入。検疫所が調べたところ、基準を超える１グラムあたり１７０万個の寄生虫が含まれていることが１０日に判明。大阪、京都、福岡、長崎、佐賀、熊本、兵庫、奈良、大分の２府７県の１０業者に卸されていた。詳しい流通先を調べている。

朝鮮のヒラメはかなりの頻度で寄生虫のクドアが検出されて検疫で突っ返されている。

韓国が日本の水産物をオリンピックの邪魔するために輸入禁止にしてそのままなんだだら、報復で韓国産品はガラクターも含め全部輸入禁止にしろ　食品なんかとんでもない　国民の安全安心を無視した暴挙

誤表記…？

チョン子丸ときどき逝くからあれなんだが、これってどうみても納入業者が悪いじゃんか。 巻き込まれたチョン子丸こそいい面の皮だぜ？ 業者の名前出さずにチョン子丸のほうを出すってなにか意図があるのか？

以前焼肉屋の中毒騒動のときも肉納入業者は出てこなかったが あれは肉だから部落利権同和利権で理解できた。

今回はなんだ？　朝鮮利権か？

どおりで調子悪い
銚子だけに

　　

組織的詐欺だろ？

倒産が当たり前。

産地は解りやすいように、商品に国旗を表記しろよ！